Dulceata de capsuni reteta

Postat de camelia75 in Dulceata / Gem
9 Iun 2013 | 8156 vizualizari

Dulceata de capsuni reteta Este pentru prima data cand fac dulceata de capsuni.Nu aveam idee de vreo reteta anume,asa ca un “search” pe Google am crezut ca ma va ajuta….Am gasit o multime de variante si nu stiam la care sa ma hotarasc,asa ca am facut doua tipuri de dulceata sau gem, ca pana la urma tot n-am inteles clar care este diferenta intre ele. :) )Ce vroiam eu era sa nu iasa foarte dulce,dar sa fie gustoasa.

Inapoi la reteta

Comentarii (18)

la 09.06.2013, 17:12
bune ambele variante
la 09.06.2013, 17:27
la 09.06.2013, 17:30
Super ti-a iesit
Dulceata e cu fructele intregi iar gemul cu ele pasate sau tocate.
la 09.06.2013, 17:38
la 09.06.2013, 17:39
la 09.06.2013, 17:45
Eu am pomenit de la bunici in felul urmator,dulceata este 1 la 1 adica kg pe kg,iar gemul cu mai putin zahar si mai multe fructe si nu intregi,mai pasate.Dar fiecare face cum crede ca este mai bine sa pe gustul sau...
la 09.06.2013, 18:09
dulceata are sirop si fructe intregi, iar gemul este un amestec gros de fructe pasate, fara sa lase sirop
la 09.06.2013, 18:11
la 09.06.2013, 18:20
Este foarte buna. Si eu acum obisnuiesc sa pun lamaie. Bravo
la 09.06.2013, 18:27
Tare buna!!!


P.S. Cleme, personal mi se pare exagerat de mult 1 kg de zahar la kilogramul de fructe si asa la jumatate din cantitate (5 kg de fructe, 2,5 kg de zahar) cum am facut eu, mi s-a parut prea dulce. Da' na, acum depinde de gusturi.
la 09.06.2013, 18:54
si eu tot asa stiam, ca dulceata e 1:1.
la 09.06.2013, 20:14
Arata super ,capsunele sunt frumoase ,intregi ,culoarea foarte faina .Spor la clatite de pe acum.
la 09.06.2013, 20:28
Diferenta dintre dulceata: din ex de mai sus :

-5 kg de fructe, 2,5 kg de zahar)=GEM

-La dulceata se foloseste doar 1kg de fructe.Eu folosesc 1kg fructe/1 kg zahar. Zeama de la o lamaie se pune in timpul fierberii. Pana incepe sa fiarba in clocot, se fierbe la foc mic, folosind o cratita de teflon, nu se va lipi; nu SE MESTECA... Cand incepe sa fiarba , se da la foc mare si se mesteca.In rest ca in reteta. Eu dupa ce iau cratita de pe foc,pun deasupra ei un prosop de in udat si stors bine, prins cu un elastic . Dupa ce s-a racit pun dulceata in borcane cu capac etansh. Le las asa in camara .
la 09.06.2013, 21:18
Multumesc Marisaconrad,Sabiradu,Dya Ela,Geanina,Ina, Constelatia,Bya,Ralu,Motanlaoale,Elena!
Da stiu ca la dulceata este recomandat sa punem 1:1,dar sincer eu n-as putea ingera asa de dulce.
la 09.06.2013, 21:52

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or