Dulceata de cirese amare

Postat de ancutsa in Dulceata / Gem
16 Iul 2020 | 549 vizualizari
Dulceata de cirese amare

Dulceața de cireșe amare are farmecul ei. Și pentru că tatei îi place mult acest tip de dulceață, am pregătit-o special pentru el, cu îndulcitor. Retete de vara

Ingrediente

  • 690 g cireșe amare (cântărite fără sâmburi),
  • 200 g îndulcitor pudră,
  • 150 ml apă

Mod de preparare

 

Se spală cireșele, apoi li se scot sâmburii, cu grijă, pentru că sâmburii sunt mici ca mărgelele, iar fructele sunt zemoase și pătează. Dintr-un kg de fructe, după această operațiune, 

am obținut 690 g. Păstrați și sucul pe care îl lasă cireșele, eu am cântărit 150 ml suc.

Se pun la fiert apa cu îndulcitorul și sucul lăsat de cireșe, iar când începe să clocotească, se adaugă fructele.

Se lasă să fiarbă la foc mic, amestecând din când în când. Se culege spuma. Când dulceața este legată, se dă de pe foc. 

Se lasă la răcit, apoi se toarnă în borcane, se pun capacele și se depozitează la loc răcoros.

 Se obţin: 1 borcan cu volumul de 340 ml, un borcan de 220 ml și o farfurioară pentru pozat și degustat J

 

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/07/dulceata-de-cirese-amare.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de cirese amare" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Gem de caise

Postat de diaconta

Gem de caise

Am scos sâmburii caiselor,dupa ce le-am spalat si au ramas aproximativ 3 kilograme de fruct. Le-am dat prin masina de tocat sau puteti folosi robotul de bucatarie pentru aceasta...

Citeste continuarea

Dulceata de dovleac placintar

Postat de merisor67

Dulceata de dovleac placintar

Pregătim dovleacul. Mai întâi îl ștergem bine pe coajă cu un burete de vase umezit. Spargem dovleacul în două, apoi înlăturăm semințele și nervurile din...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 16.07.2020, 23:46
la 17.07.2020, 06:40
minunata!
la 17.07.2020, 07:28
la 17.07.2020, 10:02
Motan
la 17.07.2020, 10:02
Multumesc mult, Claudia!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking