Dulceata din flori de maci salbatici

Postat de margo in Dulceata / Gem
18 Iun 2015 | 3950 vizualizari

Neaparat trebuia sa incerc aceasta dulceata. Cred ca nu e persoana care sa nu adore, vara, imaginea lanurilor de grau inrosite de minunatii maci. Si cum poti sa aduci in casa aceste minunate flori care, in vaze,nu rezista mai mult de cateva clipe, decat printr-o dulceata din petalele lor. Nu demult am citit pe net ca frantuzoaicele isi impresioneaza iubitii oferindu-le dulceturi rare. De ce nu am face si noi acest lucru? Aceasta dulceata este atat de aromata,de matasoasa,cu o culoare fantastica, nu rosie ca a macilor,ci mai degraba trandafirie si translucida.

Ingrediente

  • 400-500gr petale de maci,
  • 1kg zahar,
  • 1l apa,
  • sare de lamaie,
  • 1/2 baton de vanilie.

Mod de preparare

Se folosesc doar petalele macilor. Deci, petalele odata desprinse, se scutura bine de stamine, iar daca mai raman cateva nu e nici o problema, vor da dulcetii acea culoare minunata. Petalele trebuie scuturate si apoi spalate in mai multe ape deoarece printe ele se pot ascunde insecte. Se lasa se sa scurga bine de apa, apoi se presara cu sare de lamaie.

Intr-un vas se pune la fiert apa cu zahrul si vanilia. Se lasa sa fiarba pana siropul se leaga ca o miere. Se adauga petalele de maci si se lasa sa mai fiarba pana dulceata e bine legata.

Dulceata fierbinte se pune in borcane sterilizate care se inchid ermetic. Se rastoarna cateva minute, apoi se pun in paturi pana se raceste complet.

Borcanele reci se eticheteaza si se depoziteaza in camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din flori de maci salbatici" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Marmelada de gutui

Postat de Constelatialeu

Marmelada de gutui

Dupa ce am facut pelteaua,vezi reteta de peltea daca esti curios/curioasa, m-am gandit ca-i pacat sa risipesc atat fruct fiert. Asa ca am ales de eventualele impuritati existente printre fructele...

Citeste continuarea

Reteta de dulceata de prune cu scortisoara

Postat de Caty

Reteta de dulceata de prune cu scortisoara

Iata cum se prepara Reteta de dulceata de prune cu scortisoara Am spalat prunele, le-am curatat de codite si samburi. Le-am taiat in jumatate pentru ca au fost micute. Intr-o oala, am pus un...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.06.2015, 18:47
Interesant! N-am făcut,n-am mâncat!
la 18.06.2015, 18:47
E prima data cand aud de aceasta dulceata
la 18.06.2015, 19:02
Nici eu nu am auzit pana acum...
la 18.06.2015, 19:10
interesant
la 18.06.2015, 19:23

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or