Ingrediente
- 1 kg fasole verde proaspata
- 100 ml ulei de masline
- 2 cepe, rase
- 4 catei de usturoi, tocati
- 8 rosii mari, tocate
- 100 ml apa
- sare
- piper
- patrunjel tocat
Mod de preparare
Se spala fasolea.
Se incalzeste uleiul de masline si se soteaza ceapa, la foc mediu spre mic, cateva minute.
Se adauga fasolea si usturoiul si se soteaza 1 minut.
Se adauga rosiile, apa, sare si piper, apoi se acopera tigaia cu un capac si se fierb la foc mic 1 ora si 20 de minute.
Se adauga patrunjelul si se mai lasa la gatit, la foc mediu spre mare inca 5 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Fasolakia (Tocanita greceasca de fasole verde)" nu uita sa-i faci un review. |
