Ingrediente
- fasole alba
- 1 morcov mare
- 1 telina mica
- 1 ceapa mica
- patrunjel
- 4-5 catei de usturoi
- sare,piper
- zeama de la fasole
Mod de preparare
Fasolea se lasa peste noapte in apa rece.Se pune la fiert in 3 ape(dupa ce clocoteste se schimba apa),in ultima apa se adauga si morcovii taiati in jumatate si telina,se adauga putina sare ceapa intreaga(pentru gust)si se lasa la fiert cca 30-40 minute.Se pastreaza zeama in care a fiert fasolea.Fasolea scursa se adauga intr-un castron,impreuna cu legumele,se asezoneaza cu sare si piper,se pune putin ulei de masline,si 1-2 polonic de zeama si patrunjelul tocat marunt.Se paseaza totul bine cu blenderul(daca mai este nevoie de mai adauga zeama).Se serveste cu paine prajita Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta 2" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
