Fasole batuta

Postat de TAB1TA in Mancaruri de legume
17 Mar 2016 | 1556 vizualizari
Fasole batuta

O mancare foarte gustoasa, insa pregatirea ei necesita mult timp si rabdare. :)

Ingrediente

  • 500 g fasole boabe
  • 4 morcovi
  • 2 cepe
  • 4 catei de usturoi
  • cimbru
  • rozmarin
  • marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Fasolea se spala, se pune la inmuiat si se lasa pana a doua zi. Daca este posibil, schimbati apa din cand in cand de cateva ori.

A doua zi, se pune apa la fiert intr-o oala si se adauga fasolea boabe scursa de apa in care a stat si clatita. Se lasa sa fiarba cateva minute dupa care se schimba apa si se repune la fiert de 2-3 ori. Pentru ca fasolea mea a fost inca tare am fiert-o de 3 ori, a 4-a oara am lasat sa fiarba in continuare.

Intre timp se pregatesc legumele.

Se curata ceapa, morcovii, usturoiul si se spala. 

Morcovii se taie rondele, ceapa se toaca marunt, usturoiul se poate lasa intreg.

Dupa ce fasolea s-a inmuiat putin, se adauga morcovul, ceapa si condimentele, iar spre final usturoiul.

Dupa ce a fiert, am scurs o parte din zeama si am pastrat-o in caz de nevoie ca sa nu iasa prea groasa, iar restul le-am pasat cu ajutorul unui blender.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Retete similare

Fasole batuta, servita cu mamaliga

Postat de mirela0911

Fasole batuta, servita cu mamaliga

In primul rand se curata fasolea si se tine in apa peste noapte. A doua zi se spala in 3 ape si se pune la fiert in apa rece. Dupa ce da cateva clocote, se scurge de apa si se pune din nou la...

Citeste continuarea

Fasole batuta la Multicooker-ul Crock-Pot Express

Postat de Oana

Fasole batuta la Multicooker-ul Crock-Pot Express

Spala bine fasolea inmuiata peste noapte si pune-o in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune. Adauga 2 litri de apa si inchide capacul. Inchide supapa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 17.03.2016, 14:41
Trebuie sa incerc si eu rozmarin mai des > Mie fasolea batuta imi place rece servita pe tartina
la 17.03.2016, 14:44
la 17.03.2016, 14:56
buna buna
la 17.03.2016, 15:15
Buna!
la 17.03.2016, 15:23
vin si eu sa gust

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking