Ingrediente
- 1 kg fasole
- 4 cepe mari
- zeama de la o lamaie
- condimente: sare, piper, cimbru
- 1 cutie de rosii in bulion (400 gr) / suc de rosii
- ulei
Mod de preparare
Alegem fasolea, o spalam bine si o punem la fiert. Dupa ce da in cateva clocote o scurgem si o punem din nou la fiert in alta apa in care punem sare si 2 linguri de ulei. O lasam sa fiarba pana se inmoaie bobul. O scurgem. Tocam o ceapa marunt. Pasam fasolea impreuna cu ceapa si putin ulei la blender sau la robotul de bucatarie. Dupa ce o pasam punem zeama de lamaie si o potrivim de condimente.
Prajela:
Tocam cele 3 cepe ramase marunt si le calim in tigaie. Adaugam putina apa din cand in cand. Cand ceapa este calita punem rosiile in bulion sau sucul de rosii. Punem dupa gust sare, piper si o crenguta de cimbru. O mai lasam sa dea intr-un clocot si e gata. Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta cu ceapa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
