Ingrediente
- 1 conserva boabe de fasole rosie
- 1 conserva boabe de fasole alba
- 1 ceapa
- 1 morcov
- sare, piper si fulgi de chili dupa gust
- 3 linguri ulei
- 1/2 lingurita seminte de mustar
- marar verde proaspat tocat
Mod de preparare
Curatam ceapa si morcovul si le spalam sub jet de apa rece.
Ceapa se taie cubulete, morcovul se trece pe razatoare.
Calim ceapa impreuna cu morcovul in ulei timp de 5 minute.
Adaugam boabele de fasole rosie scurse, 1/2 din cantitatea de boabe albe + tot lichidul din conserva de fasole alba.
Asezonam cu sare, piper si fulgi de chili dupa gust. Adaugam si semintele de mustar.
Fasolea alba ramasa o zdrobim cu furculita foarte bine si o adaugam peste mancarea de pe foc, fasolea zdrobita ajuta la legarea sosului.
Fierbem mancarea la foc mic 10 minute, oprim focul, presaram marar verde proaspat tocat si servim cu muraturi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole mozaic" nu uita sa-i faci un review. |
