Ingrediente
- 400 g fasole boabe
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 lingura pasta ardei
- 2 linguri pasta tomate
- sare
- piper
- cimbru
- marar
- telina
- pastarnac
- apa
- ulei
Mod de preparare
Punem de cu seara, fasolea in apa, la inmuiat, schimbam de 2 ori apa. Dimineata, punem fasolea la fiert, la foc potrivit, cu o lingurita de inox in apa ca sa fiarba mai repede, (de la lume adunate). La a 3 tura, punem 1 bucata pastarnac si 1 de telina, la fiert cu fasolea.
Dupa ce a fiert, tocam ceapa marunt, morcovul dat pe razatoare, le punem la calit in putin ulei, cat sa se inmoaie ceapa, dupa aceea punem fasolea si adaugam zeama care au fiert si legumele, cate putin.
Mai spre sfarsit, adaugam pasta de tomate si ardei, mai lasam sa dea intr-un clocot, adaugam condimente si presaram marar. 👧🌼👌 Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole prajita" nu uita sa-i faci un review. |
