Ingrediente
- 1 kg fasole verde (pastai)
- 4 cepe
- 4 oua
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- condimente
Mod de preparare
Se pune fasolea (congelata) intr-o oala cu apa la fiert cu putina sare, bineinteles dupa ce a fost curatata de codite si spalata inainte.
Ceapa curatata o tocam marunt si o punem la calit in ulei( sa se inmoaie)
Verificam fasolea sa fie fiarta asa cum ne place, mai al dente sau mai moale.
Punem fasolea la scurs de apa intr-o strecuratoare; dupa ce s-a scurs apa, se amesteca cu ceapa calita si ouale batute, adaugam sare, piper, condimente dupa gust si mai lasam pe foc 5 minute.
Sunt bune atat calde, dar si reci.
S-aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu ou" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (5)
|