Ingrediente
- 500 gr fasole verde frantuzeasca-congelata sau proaspata
- 1 cana porumb dulce -din conserva
- 1 lingura unt
- 2 linguri ulei
- 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa
- patrunjel verde tocat -optional
- sare
- piper
Mod de preparare
- Fasolea verde se decongeleaza la temperatura camerei .
- Fierbeti fasolea in apa clocotita 10 minute .
- Scurgeti fasolea verde si o limpeziti cu apa foarte rece [ pentru ca sa-si pastreze culoarea frumoasa de verde ].
- Porumbul din conserva se scurge de lichidul in care a fost conservat si se clateste bine cu multa apa rece.
- Scurgeti bine fasolea si porumbul de excesul de apa .
- Intr-un wok incapator infierbantati uleiul puneti untul la topit .
- Incalziti fasolea verde si porumbul .
- Sarati si piparati . Echilibrati gustul cu zeama de lamie .
- Omogenizati si presarati daca doriti patrunjel verde tocat la servire .
- Folositi aceast preparat ca atare sau ca garnitura langa carnea preferata .
- In farfuriile noastre fasolea verde cu porumb a fost insotita de snitele gratinate cu rosii si vinete.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde frantuzeasca, cu porumb dulce" nu uita sa-i faci un review. |
