Fegato alla venetiana - ficat venetianPostat de mihaelar63 in Ficat  O delicatesa ficatul de cerb .Are o consistenta catifelata, onctuoasa. Cand il portionezi parca ai taia unt. Pentru preparare m-am inspirat de aici: http://ricette.giallozafferano.it/Fegato-alla-veneziana.html. Fegato alla venetiana este o reteta clasica italiana care in vechime se prepara si cu smochine. Eu am inlocuit otetul cu otet balsamic cu extract de smochine. Inapoi la reteta |
Comentarii (39)
la 27.01.2016, 23:23
Daniela
Daniela
la 27.01.2016, 23:24
Rocsi,multumesc
Rocsi,multumesc
la 28.01.2016, 01:13
Eu n-o complic (si stiu reteta de la o mamica Italianca, ce-avea fata la mine-n clasa).
Scurt si la obiect: ficat de vitel, cubulete de praz dulcege asa (sau ceapa alba - cipolle bianche), unt, ulei de masline cat mai calitativ, sare, piper si mamaliga din malai alb facuta apoi pe gratar. Poze nu mai am mai Mihaela c-au trecut o sumedenie de ani de-atunci
Eu n-o complic (si stiu reteta de la o mamica Italianca, ce-avea fata la mine-n clasa).
Scurt si la obiect: ficat de vitel, cubulete de praz dulcege asa (sau ceapa alba - cipolle bianche), unt, ulei de masline cat mai calitativ, sare, piper si mamaliga din malai alb facuta apoi pe gratar. Poze nu mai am mai Mihaela c-au trecut o sumedenie de ani de-atunci
la 28.01.2016, 01:14
Iarta-ma ca n-am raspuns, n-am vazut notificarea
Iarta-ma ca n-am raspuns, n-am vazut notificarea
la 28.01.2016, 01:40
Cu praz cred ca este si mai gustos . Inseamna ca nu am fost ... prea pe departe .
Garnitura eu nu am mai facut din motive bine intemeiate . Le inlocuiesc cu salate .
Ce-mi place mie cand exista ocazia sa aflii retete interesante direct de la sursa
Multumesc pentru raspuns
Cu praz cred ca este si mai gustos . Inseamna ca nu am fost ... prea pe departe
.Garnitura eu nu am mai facut din motive bine intemeiate . Le inlocuiesc cu salate .
Ce-mi place mie cand exista ocazia sa aflii retete interesante direct de la sursa
Multumesc pentru raspuns
la 28.01.2016, 12:32
Ce sa mai zic si eu!?! Cred ca e minunat! Si chiar imi place ca optezi pentru salate (si mai putine garnituri)!
Ce sa mai zic si eu!?! Cred ca e minunat! Si chiar imi place ca optezi pentru salate (si mai putine garnituri)!
la 29.01.2016, 09:54
Ela ,, siluet'' te invata
Ela ,, siluet'' te invata
la 02.02.2016, 11:52
la 03.02.2016, 13:49
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
