Ingrediente
- 500 g ficatei
- 4 cartofi
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 1 bucata pastarnac
- 2 cepe potrivite
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- 1 crenguta rozmarin
- 1 cana de apa
- 1 cana vin
- 6 bucati de slanina(eu am folosit rulada)
Mod de preparare
Ficateii ii spalam bine si ii scurgem bine, ii punem intr-o oala cu apa sa fiarba cca 5 min din momentul cand da in clocot.
Intre timp curatam cartofi si ii taiem in 6; ceapa o taiem solzisori, ardeiul il taiem felii, pastarnacul il tocam marunt, morcovul il curatam si il taiem felii.
Intr-o tava adaugam ceapa, legumele, slanina, cartofii si deasupra ficateii scursi bine de apa.
Amestecam intr-un bol condimente dupa gust cu apa si vinul.
Acoperim cu folie alimentara si dam la cuptorul incalzit cca 30 min, pana ce sunt gata cartofii. Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
) 
