Ingrediente
- 500g ficatei de pasare sau curcan
- 50ml vin rosu
- 30ml ulei
- 2linguri bulion
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- oregano uscat
- 4catei de usturoi
- 1punga cu paste colorata
Mod de preparare
Ficateiii curatati,spalati se pun pentru 5-6min.in apa clocotita apoi se scurg bine si se pun in tigaia cu ulei incins sa se rumeneasca;dupa ce s-au rumenit se adauga vinul,bulion,usturoi pisat,1cescuta cu apa si se lasa pe foc pana scade.
Se condimenteaza la final cu sare,piper,oregano,boia,se amesteca bine apoi se opreste focul
Se serveste cu pastele fierte si bine scurse. Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu paste" nu uita sa-i faci un review. |
