Ficatei de pui in sos de lapte

Postat de oanapl in Ficat
9 Iun 2017 | 8918 vizualizari
Ficatei de pui in sos de lapte

Va invit sa incercati o reteta absolut delicioasa cu ficatei de pui. E prima data cand pregatesc acest sos si a iesit dulcel si bun si a fost pe placul intregii familii. In general, ficateii de pui au un gust fad si nu prea ne omoram dupa ei, dar de aceasta data chiar si fetita mea a fost incantata. Am avut ca sursa de inspiratie o reteta de la Culinary Rainbow.

Ingrediente

  • 400 g ficăței de pui curățați
  • 50 g unt
  • 2 cepe verzi
  • un morcov mic
  • o foaie de dafin
  • 250 ml lapte dulce integral
  • 2 linguri smântână grasă
  • sare
  • piper
  • mărar

Mod de preparare

Pui ficățeii la fiert in putină apă și ii lași să fiarbă câteva minute, pentru a scoate sângele. Ii scoti din apă, ii clătești și apoi ii pui într-o tigaie și adaugi untul tăiat cubulete și sare și piper măcinat. Ii sotezi puțin, apoi adaugi morcovul ras și ceapa tăiată julien. Acoperi cu un capac și ii lași să se înăbușe.
Când ceapa s-a înmuiat, adaugi laptele și cele două linguri de smântână. Potrivești de sare și piper și aromatizezi cu o foaie de dafin. Mai lași sa fiarbă pană când se ingroașă sosul.
Servești alături de mămăligută sau garnitura preferată. Presari mărar proaspăt tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui in sos de lapte" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ficatei de pui cu dovlecei in sos de rosii

Postat de sufletista

Ficatei de pui cu dovlecei in sos de rosii

Ficateii de pui ii spalam, curatam de pielite si ii punem in lapte, dam la rece minim 30 min. Intre timp calim ceapa tocata marunt in uleiul de masline incins. Adaugam ficateii (pe care i-am...

Citeste continuarea

Ficatei de pui in sos de soia cu piure de cartofi

Postat de merisor67

Ficatei de pui in sos de soia cu piure de cartofi

Curățăm ficățeii și îi punem în lapte cât să fie acoperiți, pentru 20 de minute. Acest procedeu ajută și la frăgezirea ficățeilor, dar și la coagularea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.06.2017, 00:35
la 10.06.2017, 07:58
Îmi plac ficățeii de pui!
la 10.06.2017, 08:42
Buni!
la 10.06.2017, 10:03
placee
la 10.06.2017, 11:38
Sigur sunt buni...noi facem carne de pui slabă în sos de lapte !

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking