Ficatei de pui in sos de soia, cu ceapa si boia afumata

Postat de AdrianUdrea in Ficat
29 Noi 2018 | 3732 vizualizari
Ficatei de pui in sos de soia, cu ceapa si boia afumata

Ne plac mult ficateii de pui, prajiti, sau gatiti in sosuri, iar de data asta m-am ocupat eu de prepararea lor. Zic baietii ca au iesit buni.

Ingrediente

  • 1 kg ficat de pui
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 cepe
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 lingurite boia de ardei afumata
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 120 ml grasime de pui topita

Mod de preparare

Se curata ficateii de pui, se clatesc cu apa rece si se scurg bine.

Se pune grasimea de pui la topit si se adauga ficateii de pui, impreuna cu ceapa si 3 catei de usturoi razuiti.

Se presara boia de ardei afumata, peste ei si se lasa la foc tare, la inceput, pana se rumenesc, apoi se micsoreaza intensitatea focului si se lasa la preparat pana sunt bine patrunsi.

Se stropesc din cand in cand cu sos de soia si se asezoneaza cu putin cimbru.

Se mai intorc de pe o parte pe cealalta pentru a se rumeni uniform.

Spre final se mai adauga 1 sau 2 catei de usturoi, pentru a se pastra aroma acestora. 

Se mai potriveste gustul cu putin piper si sare, daca mai este cazul.

Noua ne place sa-i servim alaturi de cartofi si gogosari in otet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui in sos de soia, cu ceapa si boia afumata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Ficat de porc cu praz la wok

Postat de Constelatialeu

Ficat de porc cu praz la wok

Mai intai taiem ficatul in bucatele mici, apoi prazul in rondele. Punem wok-ul pe foc lasam sa se incinga, adaugam uleiul si prazul taiat rondele, presaram sare si piper, lasam sa se caleasca,...

Citeste continuarea

Tocană de ficaţei de pasăre cu legume

Postat de ela2015

Tocană de ficaţei de pasăre cu legume

Spălăm ficăţeii, îi curăţăm de pieliţe şi vinişoare şi îi punem la scurs (într-o sită deasă). Într-o tigaie adâncă încingem uleiul, adăugăm...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2018, 19:42
la 29.11.2018, 20:03
Ce bine arata, cred ca au fost deliciosi !
la 29.11.2018, 20:06
super
la 29.11.2018, 20:13
Faini au iesit, dar cu siguranta si gustosi!
la 29.11.2018, 20:24
Buni rău au fost!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking