Ingrediente
- 1 legatura ceapa verde (fara frunze);
- 150 g branza rasa;
- 50 g unt;
- 1 varf de lingurita de sare;
- Pentru decor: un ardei gras rosu, seminte de susan, mac, chimen, cateva rosii cherry si un castravete.
Mod de preparare
Intr-un castron se amesteca bine ceapa tocata foarte marunt (sau data la blender) cu untul, branza rasa si putina sare.
Se pun mirodeniile preferate pe farfurioare, apoi cu mainile uscate si curate se formeaza cuburi, sfere si orice forme mai doriti din branza, care se rostogolesc prin mirodenii. Eu am folosit seminte de susan, mac, chimen si un ardei rosu maruntit fin (eventual dat la blender).
Se asaza frumos pe un platou, iar in mijloc eu am asezat cateva felii de paine, fasii de castravete si cateva rosii cherry.
Pofta Buna!
Reteta se gaseste si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2016/05/cuburi-cu-crema-de-branza.html Daca ti-a placut reteta noastra "Figuri geometrice cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review. |
