Abia m-am intors din Grecia si inca nu m-am saturat de gustul mancarurilor traditionale de care m-am bucurat din plin in renumitele taverne. Astazi am adus gustul si savoarea acestei fripturi in stil grecesc in bucataria mea, a iesit incredibil de buna, frageda, suculenta, aromata si am servit-o alaturi de tzatziki, cum altfel, va recomand cu drag sa incercati reteta.
Ingrediente
Mod de preparareSe pregateste sosul pentru marinat: se amesteca uleiul cu sarea, piperul, zeama de lamaie, zeama de portocala, usturoiul zdrobit, plantele aromatice maruntite. Se spala si se taie fileurile, ies in jur de opt bucati, se bat usor, si se pun pe rand in sosul pregatit, se lasa la marinat in jur de 3 ore (la rece). Eu am folosit gratarul pe aragaz, dar daca puteti sa il faceti pe carbune afara e si mai grozav. Fileurile de pui se tin pe gratar pana se rumenesc frumos. Friptura am asortat-o cu tzatziki si cartofi prajiti, alaturi de o salata greceasca, ce sa va mai spun, o mare bunatate! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "File de pui la gratar in stil grecesc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de gurita_ta2005
Pulpele se cresteaza, se clatesc sub jet de apa si se pun intr-un castron. Le condimentam si le acoperim cu bere. Se acopera cu o farfurie si se dau la frigider pentru 2 ore. Intr-o tava de...
Citeste continuareaPostat de mitinita
Pieptul de pui se taie in bucati egale. Sofranul se amesteca cu apa fierbinte si se lasa deoparte cateva minute. Pieptul de pui se amesteca cu sucul de lamaie, iaurtul si sofranul. Se...
Citeste continuarea
E la seif..... 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
