Abia m-am intors din Grecia si inca nu m-am saturat de gustul mancarurilor traditionale de care m-am bucurat din plin in renumitele taverne. Astazi am adus gustul si savoarea acestei fripturi in stil grecesc in bucataria mea, a iesit incredibil de buna, frageda, suculenta, aromata si am servit-o alaturi de tzatziki, cum altfel, va recomand cu drag sa incercati reteta.
Ingrediente
Mod de preparareSe pregateste sosul pentru marinat: se amesteca uleiul cu sarea, piperul, zeama de lamaie, zeama de portocala, usturoiul zdrobit, plantele aromatice maruntite. Se spala si se taie fileurile, ies in jur de opt bucati, se bat usor, si se pun pe rand in sosul pregatit, se lasa la marinat in jur de 3 ore (la rece). Eu am folosit gratarul pe aragaz, dar daca puteti sa il faceti pe carbune afara e si mai grozav. Fileurile de pui se tin pe gratar pana se rumenesc frumos. Friptura am asortat-o cu tzatziki si cartofi prajiti, alaturi de o salata greceasca, ce sa va mai spun, o mare bunatate! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "File de pui la gratar in stil grecesc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Irina
Aluatul de tarta: am pus faina impreuna cu untul taiat cubulete si praful de sare in vasul robotului. Am mixat 10 secunde, dupa care am adaugat si apa rece. Am obtinut un aluat pe care l-am pus la...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Punem intr-un vas pe foc, uleiul la incins si rumenim in el maruntaiele de pui, spalate, scurse si usor sarate si condimentate, invartimdu-le de pe o parte pe alta, aproximativ 10 minute. Nu...
Citeste continuarea
E la seif..... 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
