Ingrediente
- 4 fileuri de salau proaspat
- 2 rosii
- 2 fire de ceapa verde
- 4 catei de usturoi
- 3 linguri cu capere
- zeama de la o lamaie
- o legatura cu marar
- sare
- piper
Mod de preparare
Fileurile de salau se aseaza intr-un tava sau vas de iena mai inalt.
Rosiile se taie cubulete si se amesteca cu ceapa verde taiata rondele, usturoiul taiat fin sau dat pe razatoare, mararul tocat si caperele. Se adauga zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Nu gustati prea mult ca riscati sa mancati tot! este exagerat de bun :))
Acest amestec se toarna deasupra pestelui, se acopera tava cu folie si se introduce la cuptor 20 de minute.
Se serveste pestele alaturi de orez fiert si legume dupa gust. Eu am pregatit cateva buchetele de broccoli si cateva fire de sparanghel la abur, apoi le-am tras intr-o tigaie cu putin unt si usturoi maruntit.
Daca ti-a placut reteta noastra "File de salau cu rosii si capere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
