eram tare curioasa care este diferenta dintre pizza si foccacia, pentru ca in viziunea mea, erau una si aceasi :D... acum cand am facut si foccacia pot spune ca sunt tot pe acolo, e foarte buna, insa tot pizza prefer :D :)):))
Ingrediente
pt toping:
Mod de prepararePunem drojdia impreuna cu o lingurita de zahar si cu putina apa calduta si o lingura de faina intr-un bol si lasam asa 30 de minute pana creste maiaua. Cand maiaiua a crescut, adaugam faina, uleiul si apa calduta si framantam pana aluatul devine unul elastic, fara sa se lipeasca de maini. Lasam aluatul la crescut o ora. Dupa ce a crescut il impartim in 2, intindem fiecare parte cu mana direct in tava unsa cu ulei si mai lasam sa creasca cat pregatim toping-ul. Inaite de a pune toping-ul, facem niste adancituri in aluat, apoi amestecam ueiul cu ketchup, cimbru si busuioc ( astea le punem in functie de gustul fiecaruia) si turnam peste aluat, il intindem cu o lingura peste tot, apoi punem cascavalul si branza rasa si dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos la foc mediu. Se serveste calda. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Foccacia cu cascaval si branza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de susu
Se dizolva drojdia in ½ cantitate de apa calduta cu putina sare si se toarna la mijlocul fainii intr-un castron. Lasi 5 minute si apoi faci coca (cu restul de apa calduta) aducand faina...
Citeste continuarea
eu am mancat foccacia la un restaurant dar era adevarata foccacia adica era goala pe dinauntru cu bucuioc si se vedeau urmele de deget pe ea adica gaurile alea 
cred ca era facuta in cuptor dala de pizza habar nu am, oricum era super 
tot ma tin sa fac si eu foccacia acasa dar nu stiu cum imi va iesi 
am folosit robotul prima oara ptr paine,ca nici eu nu le am cu aluaturile cu drojdie 
Ti-a mai ramas si ptr mine o felie 
....dar cum ziceai, adaptam dupa gusturi....si eu am facut cu pancetta ....si mai e aiic o bunatate de foccacia cu .....hribi ( era sa le zic porcini...ca nu-mi venea termenul in minte in rom....D).....dar cu siguranta sia sa cu branzica e f buna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
