Frigarui in stil marocan (reteta video)

Postat de JamilaCuisine in Mancaruri cu carne
1 Noi 2012 | 7119 vizualizari

Dragii mei, va prezint prima reteta din Maroc, frigarui in stil marocan, preparat care se mananca in fiecare casa din Maroc in aceasta perioada cu ocazia sarbatorii Eid Al Adha, cea mai importanta sarbatoare a musulmanilor. Conform acestei sarbatori fiecare familie musulmana trebuie sa sacrifice un berbec sanatos si mai mare de un an din care sa pregateasca diferite feluri de mancare pentru ei si pentru rudele venite in vizita. Traditia vine de la Profetul Avraam caruia Dumnezeu i-a cerut sa-si sacrifice fiul in numele Lui si vazand Dumnezeu credinta mare pe care o avea in El, I-a crutat fiul cerandu-i in schimb sa sacrifce un berbec. Si pentru ca v-am spus cateva cuvinte despre sarbatoare, va voi spune si cateva cuvinte despre Maroc. Vremea este inca frumoasa in Maroc, inca se mai gasesc fructe cum ar fi portocale, banane,mandarine, rodii, struguri. Mai sunt si maslinii care arata superb in aceasta perioada si cred ca as putea sta ore intregi doar sa admir frunzele lor otelite incarcate cu mici bijuterii de culoare neagra Cel mai important lucru insa este ca oamenii sunt calzi,primitori,zambitori. Ma uimesc de fiecare data cu ospitalitatea si cu vorbele frumoase pe care mi le spun. Imi place la ei simplitatea pe care si-au pastrat-o inca si care noua ni se pare desueta. Imi place la ei increderea si dragostea mare in Dumnezeu. Imi place la ei ca se aduna sa recite versuri din Coran si sa-l laude pe Dumnezeu si mai ales ca-si invata copii sa faca acelasi lucru. Imi place la ei ca te aseaza la masa si iti pun pe masa tot ce au indiferent daca sunt saraci sau bogati. Imi plac la ei multe lucruri dar astea mi se par cele mai imporante si nu puteam sa nu vi le impatasesc si voua. Dar acum sa revenim la reteta, carne de oaie si frigarui :D

Inapoi la reteta

Comentarii (23)

la 01.11.2012, 15:07
Ohoooooo ne era dor de retetele tale
la 01.11.2012, 15:09
wow deliciossssssssssss
la 01.11.2012, 15:12
Nu sunt fan carne de oaie, dar frigaruile astea arata fantastic!
Bine ai revenit!
la 01.11.2012, 15:17
Am mancat frigarui de berbecut, insa niciodata n-am stiut ce condimente sa folosesc sa-mi iasa exact ca cele originale.
Multumim de reteta !
la 01.11.2012, 15:28
diaconta ma bucur sa fiu cu voi
la 01.11.2012, 15:30
RoXx multumesc mult
la 01.11.2012, 15:32
rhapsody, trebuie sa le incerci. Daca gasesti carne macra de berbec sa stii ca nu se simte gustul de oaie
la 01.11.2012, 15:33
Ela68, sa stii ca sunt delicioase si provoaca dependenta odata ce ai mancat una, nu te mai poti opri dar trebuie neaprat facute la gratarul de afara pe carbuni.
la 01.11.2012, 15:42
apetisante rau
la 01.11.2012, 16:22
Bun bun
la 01.11.2012, 17:14
fain arata
la 01.11.2012, 17:20
ah, nu pot s-o trec la favorite, poate ca e video
la 01.11.2012, 17:21
Mereu un parfum aparte pe acest site ...
la 01.11.2012, 17:21
ela, nu e inca moderata. o sa poti.
la 01.11.2012, 17:21
Jamilo !

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking