Friptura de ceafa de porc la cuptor a la Stelian

Postat de Bucataras in Porc
29 Apr 2009 | 29222 vizualizari

Fetelor atentieeee, bucataras la bord. Stelian ataca premiile.

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de porc
  • 1 plic cimbru
  • piper negru macinat
  • 100g masline negre
  • 50 g secretul gustului
  • 150 ml vin rosu
  • 1 ardei gras rosu
  • 20 ml ulei
  • 100 g pasta de tomate

Mod de preparare

Se cresteaza si condimenteaza ceafa de porc, cu piper si cimbru. Se unge cu putin ulei vasul si se aseaza ceafa de porc.
Se aseaza in crestaturi masline si felii de ardei gras rosu.
Se prepara sosul din ulei, paharul de vin rosu, secretul gustului si pasta de tomate.
Se toarna peste friptura.
Vasul se introduce la cuptor timp de 1 ora la foc mediu.
Se serveste cu mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de ceafa de porc la cuptor a la Stelian" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Tocana de porc

Postat de Constelatialeu

Tocana de porc

MAi intai ne pregatim ingredientele, spalam si taiem carnea in bucatele mici. Separat curatam ceapa si o taiem solzisori, curatam gogosarii si ardeii capia, apoi ii taiem bucatele mai mici....

Citeste continuarea

Muschi de porc umplut cu ciuperci si invelit in bacon

Postat de CameliaComan

Muschi de porc umplut cu ciuperci si invelit in bacon

Tocam ceapa verde marunt. Intr-o tigaie, punem 2 linguri de ulei. Dupa ce se inmoaie usor ceapa, adaugam ciupercile scurse bine de zeama. Adaugam sare si piper dupa gust. Lasam 5-10 minute....

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.12.2009, 17:00
inca nu am preparat mancarea,dar dupa cum arata este o minunatie....i-mi ploua in gura...tre sa incerc.
la 24.12.2009, 13:32
mancare de barbati da , dar cine e stelian de ce nu a postat el.? in orice caz are zambet dragutz si ii sta bine in boxerii rosii
la 24.12.2009, 15:33
Rivka
la 24.12.2009, 20:37
, este o reteta dintr-un concurs tinut pe fostul blog bucataras.ro. atunci retetele care intrau in concurs se trimiteau pe email si erau puse de mine pe site.
la 24.12.2009, 20:37
rivka ... vezi ca ti-am dat niste mesaje. n-am avut adresa pt a trimite catre tine cadoul de la Mos Bucataras

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or