Eeeeeeeeeeeeeeeeeei...v-ati obisnuit cred ca eu sa postez..."expirate",da? Hahaha. Parerea mea...daca exista cineva care nu este de acord cu mine va rog sa ma contraziceti ca eu nu ma supar...hihihi... Deci! Eu consider ca FRIPTURA DE PORC este regina preparatelor culinare de pe masa de Craciun si...nu numai de Craciun!!! Iar mie imi place ca de aceasta sarbatoare sa gatesc traditional. Este nelipsita de pe masa de Craciun si ne place tare mult.
Ingrediente
Mod de preparareBucata de carne spalata o punem intr-o oala (eu am folosit o oala Zepter), o acoperim cu apa rece, adaugam putina sare si o lasam la foc mic circa o ora si jumatate (pana cand carnea este bine facuta) dupa care o scoatem, o taiem felii potrivite pe care le condimentam cu sare, piper macinat si rozmarin. Stropim fiecare bucata in parte cu ulei de masline si asezam totul intr-un vas de lut. Turnam vinul, o cana din supa in care a fiert carnea, adaugam cateva boabe de piper, cateva foi de dafin. si cativa catei de usturoi intregi. Printre bucatile de carne intercalam si cativa carnaciori. Dam la cuptor si tinem pana cand friptura se rumeneste frumos iar carnatii sunt bine facuti. Avem grija ca din cand in cand sa stropim carnea cu sosul din vas Servim calda alaturi de o garnitura (eu am ales o garnitura de orez cu legume) si o salata sau ceva muraturi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de Craciun" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara acest Piept de porc la cuptor - Suculent și savuros: Curăță și taie morcovii, ceapa și mărul, apoi pune-le în tava de gătit. Taie în jumătate o...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Bucatile de carne de porc se taie felii de 1,5-2 cm. Se pune uleiul intr-o tava si se pun bucatile de carne de porc. Se presara cu sare, piper si boia pe ambele parti. Se toarna apa in...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
