Ingrediente
- 700g carne de porc
- 1 capatana de usturoi
- 200 ml bulion
- 30ml ulei
- 1 lingurita de piper
- 1 lingurita de boia
- 1/2 lingurita de sare
Mod de preparare
Carnea de porc o taiem felii groase cam de un deget si fiecare felie o crestam pe margini de jur imprejur, apoi o asezam intr-o tava pentru cuptor.
Curatam cateii de usturoi, ii pisam si apoi ii frecam cu putina sare.Adaugam treptat uleiul, ca la maioneza, fecand tot timpul pana obtinem o pasta.
Adaugam bulionul si condimentele peste usturoi, mai adaugam si 100 ml apa deoarece sosul trebuie sa acopere carnea.Sosul il turnam peste carne, acoperim tava cu folie de aluminiu si dam friptura la cuptorul incins la 220C timp de 1 ora.
Eu am servit friptura cu mamaliga!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
Numai că până pe la Paşti, am să mă fac că nu există. 
Super! 
)a iesit foarte buna friptura 
