Ingrediente
- Aluat:
- 175 gr. nuca macinata
- 250 margarina (la temperatura camerei)
- 1 plic praf de copt
- 175 gr. zahar tos
- 1 plic zahar cu scortisoara
- 1/4 lingurita pudra de ghimbir
- 275 gr. faina alba proaspat cernuta
- Decor:
- 150 gr. ciocolata amaruie
- 7-8 linguri apa rece
- 250 gr. jumatati de nuca prajita
- bombonele de zahar cu cacao pentru decor
Mod de preparare
Mixam margarina cu nuca macinata si zaharul pana la omogenizare.
Adaugam praful de copt, zaharul aromat cu scortisoara, pudra de ghimbir si la final faina proaspat cernuta.
Preincalzim cuptorul la 180 grade.
Umplem pistolul de fursecuri cu amestecul obtinut si formam discurile de aluat lasand ceva distanta intre ele.
Dam tava la copt pana se rumenesc fursecurile usor.
Le scoatem si le lasam la racit.
Ciocolata o rupem bucati, o topim la foc mic in 7-8 linguri de apa rece.
Glazuram fursecurile cu ciocolata topita, ajutandu-ne de o pensula din silicon, apoi asezam cate o jumatat de nuca drept decor pe fiecare prajiturica si presaram bombonele de zahar din loc in loc.
Lasam cel putin 1 ora sa se intareasca glazura si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri de post cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review. |
