Galaktoboureko...pfff... Complicat? Deloc! O sa vedeti... ;-)Postat de puideom150 in Dulciuri  Imi propusesem pentru astazi sa va povestesc despre o mancare din ardei gras, chiar daca nu este sezonul lor... Se cheama "Piperchi tsargasiti" , este o mancare simpla dar buna rau... :-) Vremea de afara, insa, m-a facut sa-mi schimb ideile... Dimineata era polei pe strazi, mai apoi a inceput sa ninga...brrr...era o vreme de stat langa cuptor...:-)) asa ca mi-a dat prin cap sa fac o placinta, ca doar nu era sa stau de geaba pe langa el... Aveam in casa foi de placinta, lapte, oua, zahar, unt...ce mai. Tot ce-mi trebuia pentru o placinta cu lapte si gris, asa cum am vazut eu la televizor, cu ceva luni bune in urma... Mai facusem odata reteta asta, asa ca nu am avut decat sa ma apuc de treaba. Placinta asta se cheama "Galaktoboureko" si prima data cand am auzit de ea, butonam fara un scop precis, telecomanda cand am vazut pe ERT (televiziunea greceasca) un nene care mosmondea ceva pe langa o tava vorbind pe limba lui... Nu conta ca habar nu aveam ce povestea omul respectiv...se facea ceva de mancare, asa ca am ramas pironit si ma uitam ca cei mici la poze. :-))) Era clar ca face o placinta pe care a insiropat-o mai apoi, dar cum nu vazusem de la inceput, nu imi dadeam seama cu ce era umpluta. La un moment dat a aparut pe ecran lista cu ingrediente si denumirea placintei respective, dar...jale mare!!! Scria cam asa..."ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ..." :-))) Mi-am incrucisat ochii si cu chiu cu vai am deslusit ca trebuie sa se cheme ..."Galactom...pou...reko..." Eh...am dat fuga si am scris pe o hartie, noua mea descoperire, iar mai apoi am cautat pe net cuvantul respectiv... Asa am aflat ca este vorba despre o placinta traditionala greceasca, cu lapte, oua si gris, ca in limba lui Shakespeare se scrie "galaktoboureko" iar in limba noastra se poate spune "placinta cu gris si lapte". :-) Asta s-a intamplat prin vara. Acu` mi-am adus, din nou, aminte de ea si m-am gandit sa o astept pe Oana cand o veni de la serviciu, cu o placinta calda si o cana de vin fiert... Pentru a-mi pune ideea in practica am avut nevoie de: Inapoi la reteta |
Comentarii (67)
la 26.02.2011, 21:33
Crys,cum sa nu-l placem pe puiul de om?
Iti dai seama ce bunatati papa sotia,si fara strop de osteneala
Crys,cum sa nu-l placem pe puiul de om?
Iti dai seama ce bunatati papa sotia,si fara strop de osteneala
la 26.02.2011, 21:36
Nico si daca ai vedea ce silueta are doamna,desi manaca astfel de bunatati 
Nico
si daca ai vedea ce silueta are doamna,desi manaca astfel de bunatati
la 26.02.2011, 23:39
Cris, multumesc si imi pare bine ca ti-am fost de ajutor.
Cris, multumesc si imi pare bine ca ti-am fost de ajutor.
la 26.02.2011, 23:42
Sufletista, bine ai venit.
Sufletista, bine ai venit.
la 26.02.2011, 23:44
Kamy...sper sa nu ma caute sotul tau pentru razbunare...
Multumesc pentru apreciere.
Kamy...sper sa nu ma caute sotul tau pentru razbunare...
Multumesc pentru apreciere.
la 27.02.2011, 00:07
Claudia...am spus putin mai devreme... M-a luat valul cand m-am apucat de scris si zau ca puteam sa mai fac o placinta cat timp m-am chinuit cu dactilografia...
Nu stiu daca o sa mai fac asa ceva, dar in antetul site-ului scrie "Cook & Smile" si eu am inteles ca asta inseamna "Retete Zambarete" asa ca am incercat sa ma conformez... Sau... n-am tradus bine?!? 
Claudia...am spus putin mai devreme... M-a luat valul cand m-am apucat de scris si zau ca puteam sa mai fac o placinta cat timp m-am chinuit cu dactilografia...
Nu stiu daca o sa mai fac asa ceva, dar in antetul site-ului scrie "Cook & Smile" si eu am inteles ca asta inseamna "Retete Zambarete" asa ca am incercat sa ma conformez...
Sau... n-am tradus bine?!?
la 27.02.2011, 13:05
Sa nu cumva sa indraznesti sa schimbi ceva in modul de prezentare al retetelor esti unic si asta cred ca nu-i doar parerea mea
Sa nu cumva sa indraznesti sa schimbi ceva in modul de prezentare al retetelor
esti unic si asta cred ca nu-i doar parerea mea
la 03.03.2011, 15:04
la 03.03.2011, 22:26
Arata impecabil si imi inchipui cat este de delicioasa
Din tot sufletul felicitari!*****
Arata impecabil si imi inchipui cat este de delicioasa
Din tot sufletul felicitari!*****
la 04.03.2011, 16:01
Tanya, Mihaela, va multumesc!
Tanya, Mihaela, va multumesc!
la 13.03.2011, 12:54
Am testat aceasta placinta! Pe langa faptul ca se face relativ usor si repede, arata supeerrrr si gustul .... este de pe masura asteptarilor!!! Cred ca pregatesc si limonada !
La prima vedere mi s-a parut cam mult sirop, dar in 5 minute deja fusese absorbit.
Am testat aceasta placinta! Pe langa faptul ca se face relativ usor si repede, arata supeerrrr si gustul .... este de pe masura asteptarilor!!! Cred ca pregatesc si limonada !
La prima vedere mi s-a parut cam mult sirop, dar in 5 minute deja fusese absorbit.
la 17.03.2011, 03:46
Liloanta, imi pare bine a ti-a placut.
Liloanta, imi pare bine a ti-a placut.
la 12.06.2011, 13:44
la 15.09.2011, 20:44
la 16.10.2012, 08:40
Felicitari! Ptru a doua oara gatind galaktoboureko, ti-a iesit bine!
Felicitari! Ptru a doua oara gatind galaktoboureko, ti-a iesit bine!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
