Ingrediente
- 250ml lapte
- 50gr zahar
- 50gr gris
- 25 gr unt
- 2 oua
- un varf de lingurita de scortisoara macinata(reteta originala e cu baton de scortisoara dar nu am avut)
Mod de preparare
Puneti laptele la fiert impreuna cu zaharul si scortisoara.Cand incepe sa fiarba adaugati untul, grisul,in ploaie amestecam mereu pana cand se ingroase.Luati de pe foc si raciti grisul.(eu l-am mutat intr-un vas pe care l-am pus in congelator)Dupa ce s-a racit adaugati ouale si mixati le bine sa se incorporeze frumos..ungeti o tava cu putin unt si turnati grisul in ea.Lasati in cuptorul preincalzit 40-45min la foc mediu.Dupa ce stingeti focul mai lasati in cuptor 10min.Se consuma rece.
La inceput a crescut foarte frumos budinca apoi cand am scos-o din cuptor s-a ..subtiat..dar la gust a fost tare buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Galatopita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
