Galuste cu caise

Postat de camelia75 in Dulciuri
11 Mai 2013 | 15509 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Galustele cu caise sau prune este o reteta delicioasa preferata in special de mici.

Ingrediente

10-12 caise
4-5 cartofi mari (1kg)
faina cat cuprinde(~300 gr)
1 ou
un praf de sare
3 linguri nuca pisata
6 linguri pesmet
3 linguri zahar

Mod de preparare

Spalam caisele,le curatam de coaja,le scoatem samburii, apoi le asezam pe o farfurie si le presaram cu putin zahar.
Intr-o cratita punem pesmetul si nuca macinata si lasam sa se rumeneasca putin,pana cand pesmetul devine rumeniu.Tragem dupa foc si adaugam zaharul.
Punem pe foc apa cu sare.
Cartofii se fierb,se curata de coaja si se lasa putin la scurs.Se piseaza cu furculita,adaugam oul,apoi faina si framantam bine.Aluatul nu trebuie sa fie foarte tare.Lucram aluatul cu mainele pudrate cu faina si repede,pentru a nu se inmuia.Eu am rupt bucati din aluat(de marimea unui ou mare),l-am intins in palma,apoi am pus caisa intreaga(fara sambure).”Inchidem” caisa in aluat si o modelam in palme.Le punem la fiert in apa care a dat in clocot si le lasam pana se ridica la suprafata (~10-15 minute)
Se scot si imediat se “tavalesc” prin amestecul de pesmet.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu caise" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)

Galuste cu caise

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert galuste cu caise

Desert galuste cu caise

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata pt REVO-830

Porta-Filter pentru Prima Latte II

Espressor Cafea Prima Latte II Red

Capac - 7.5L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA