Ingrediente
- 700gr cartofi
- 140gr faina
- 1/2lingurita zahar
- zahar pudra
- scortisoara
- 1kg prune
- pesmet
- putin unt
- 1lingurita ulei
Mod de preparare
Spalam prunele,se scot samburii si le punem la scurs.
Fierbem cartofii in apa cu sare,ii curatam si ii mixam ca pentru piure.Adaugam faina,uleiul,1/2lingurita zahar,un praf de sare si framantam un aluat nu foarte tare.
Imbracam fiecare pruna in cate o bucata de aluat,rotunjim si punem in apa clocotita,la foc mic si lasam sa se ridice la suprafata dupa care mai lasam putin sa fiarba,5-10minute.Scoatem galustele cu o spumiera si le punem la scurs intr-o sita.
Calim pesmetul in putin unt,adaugam scortisoara si zahar pudra dupa gust si dam galustele prin aceasta compozitie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|