Gazpacho de castraveti

Postat de RuxyRux in Supe
28 Aug 2012 | 6911 vizualizari

O supa usoara si racoroasa, traditionala din zona andaluza se prepara din ingrediente proaspete( tomate in special) si de regula pe timpul verii, eu am ales o varianta delicioasa pe baza de iaurt si castraveti....va invit sa o incercati...

Ingrediente

  • 5 castraveti potriviti
  • 3 catei de usturoi
  • 1/4 sau 1/2 ceapa rosie
  • 1/2 legatura marar proaspat
  • cateva felii dintr-un ardei iute( in functie de cat de iute va place)
  • 1 iaurt si jumatate grecesc( 600 gr)
  • 2 linguri ulei de masline
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • sare dupa gust
  • 1/4 sau 1/2 pahar de apa( in functie de consistenta dorita)

Mod de preparare

Totul va merge la un robot foarte bun si veti mixa pana va rezulta consistenta pe care o doriti.

Serviti decorata cu bucatele de ardei iute, sau marar proaspat...

Racoritoare si foarte gustoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho de castraveti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (37)
Retete similare

Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

Postat de Bucataras

Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

Cum se prepară Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară: Feliază pâinea și rumenește-o pe ambele părți, într-o tigaie cu puțin ulei de...

Citeste continuarea

Gazpacho Andaluz

Postat de mitinita

Gazpacho Andaluz

Spalam legumele,curatam ceapa si usturoiul si rupem painea in bucatele.Pastram cateva bucatele pentru decor. Introducem toate ingredientele in mixer si mixam. Condimentam supa si o servim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.08.2012, 20:43
Mai Ruxi, gand la gand cu bucurie Caut de cateva zile o reteta de supa de castraveti, dar care sa fie de incredereMai salvat
la 28.08.2012, 20:43
Racoritoare si buna
la 28.08.2012, 20:44
Cristina mie mi-a placut sa stii...si nu numai mie si sotului si copilului mic...asa ca spor sa ai...tot asa de mult mi-a placut si supa Tarator cea bulgareasca ti-o recomand si pe aceea...te imbratisez!
la 28.08.2012, 20:45
Asa e Cris...racoritoare si buna
la 28.08.2012, 20:47
Ruxy, maine ca zai e deja prea tarziu ptr gatit

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or