Ingrediente
- 1250 gr caise fara samburi
- 550 gr zahar
- zeama de la o jumatate de lamaie mica
Mod de preparare
Spalam bine fructele si le separam de samburi.
Taiem fructele in cubulete le punem intr-un vas si turnam zaharul peste fructe.
Lasam acoperit la frigider pana a doua zi. Nu trebuie neaparat :)
Fierbem la foc mic adaugand si zeama de lamaie si amestecand din cand in cand.
Eu am fiert aproape 2 ore dar dupa o ora si jumatate era practic gata.
Turnam in borcane si acoperim cu capac.
Punem borcanele intr-o patura si lasam asa pana a doua zi.
Mie mi-au iesit aproape 3 borcanase si un pic prea dulce pentru ca si fructele erau foarte coapte si dulci.
In functie de cat de dulce va place puteti sa mai adaugati zahar. Mie imi este suficient cam 400 gr zahar la 1 kg de fruct fara samburi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de caise" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
mai era unu pe trei sfert si l-am mancat asa e de bun
