Gem de capsuni

Postat de ramo_cata in Dulceata / Gem
2 Iun 2010 | 5079 vizualizari
Gem de capsuni

ca tot suntem la capitolul "capsuni"...

Ingrediente

  • 2 kg capsuni
  • 2 kg zahar

Mod de preparare

Se spala capsunile si se curata de codite. intr-o cratita cu fund dublu se pune un rand de zahar,un rand de capsuni,iar zahar,iar capsuni si iar zahar...se baga la frigider si se tine pana a 2 a zi...nu este nevoie de apa deoarece capsunile isi lasa suficient sirop...

 

A2a zi se pun la fiert...se fierb la foc mic  ,se spumeaza din cand in cand si se mesteca  ca sa nu se prinda de cratita ...eu am fiert compozitia ,la foc mic ,cam 2 ore si 20 minute..se poate fierbe si mai putin pentru ca dupa ce se raceste gemul se ingroasa ,depinde de fiecare cum il  prefera..sotul meu il prefera mai gros asa ca l-am fiert mai mult..dupa ce am oprit focul ,l-am lasat cam 20 minute sa se raceasca apoi l-am pus in borcane..din cantitatile mentionate mi-au iesit 6 borcanele de 400g...

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert briose cu capsuni, crema mascarpone cu frisca si lime

Postat de rocsi_1612

Desert briose cu capsuni, crema mascarpone cu frisca si lime

Briosele: Topiti untul, il lasati sa se racoreasca. Intr-un bol puneti ouale, presarati un praf de sare. Incepeti sa le mixati, cand incep sa prinda volum adaugati zaharul treptat, mixand...

Citeste continuarea

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem de capsuni

Postat de lucy2002

Desert prajitura de post cu suc de rosii, crema de gris si gem de capsuni

Intr-un bol amestecam: zaharul, uleiul, esenta de vanilie, praful de sare si sucul de rosii pana se dizolva zaharul. Adaugam bicarbonatul stins cu otet si punem in ploaie faina cernuta, framntam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.06.2010, 00:22
e sezonul capsunilor,nu?
la 03.06.2010, 09:11
da ela este..................
la 03.06.2010, 09:22
am venit sa vad ce nu stie Ela , asa e ELA, TI-AI DAT SEAMA SI TU, NU? )))
la 03.06.2010, 09:35
pai si eu am facut numai prajituri cu capsuni in ultima vreme
la 03.06.2010, 11:24
sper sa reusesc sa fac si eu gem sau dulceata

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking