Gem de mere

Postat de Retetegg in Conserve
23 Noi 2011 | 27368 vizualizari

E un gem fin, aromat si dulce, care merge de minune pe paine cu unt dimineata, pe biscuiti cand avem pofta de ceva dulce sau in diverse prajituri.

Ingrediente

3 kg mere,
2 kg zahar (daca merele sunt mai dulci punem 1.7 kg),
100-150 ml apa

Mod de preparare

Merele se curata de coaja si de cotor.

Se dau prin razatoare, pe partea cea mai fina. Merg date si pe partea mai mare, dar atunci nu mai e gemul cremos ci se simte putin miezul.

Se pun la fiert intr-un vas, impreuna cu zaharul si apa.

Se lasa pe foc mic pana cand scade tot lichidul si compozitia devine mai solida.

Mestecam in permanenta sa nu se lipeasca.

Cand suntem multumiti de consistenta gemului, oprim focul.

Punem gemul in borcane curate, inchidem ermetic borcanele si le punem in paturi pana a doua zi.

Le depozitam apoi la loc racoros.

E foarte, foarte bun si parfumat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)

Gem de mere

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

Desert prajitura turnata cu mere si crema de smantana

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

Vas - 4.7L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA