Ghiveci de legume

Postat de pusikmea in Mancaruri de post
23 Apr 2010 | 14038 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

4 legaturi de ceapa verde
1 ardei rosu
1 morcov
cateva buchetele brocoli
cateva buchetele conopida
o punga legume congelate ( eu am avut amestec mexican, porumb, mazare, fasole verde si mocov )
3-4 catei usturoi
cateva ciupercute
un dovlecel
3-4 cartofi
1 pastarnac
1 radacina patrunjel
o telina mica
patrunjel
marar
sare
piper
2-3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Se curata si spala legumele dupa preferinta.
Intr-o oala punem uleiul la incins, dupa care vom pune ceapa si usuroiul la calit, nu le lasam f mult, doar cat sa se inmoaie, apoi adaugam morcovul, lasam putin la inabusit, dupa care vom adauga toate legumele, mai putin dovlecelul si punga de legume congelate, pt ca acestea fierb f repede.
Peste toate legumele vom pune apa cat sa le acopere si putina sare.
Cand sunt aproape fierte vom pune legumele congelate si dovlecelul, lasam pana se inmoaie si acestea, dupa care potrivim gustul cu sare si piper, iar pe deasupra vom pune patrunjelul si mararul tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Ghiveci de legume cu orez brun la cuptor

Postat de katty

Curatam legumele si le spalam. Taiem ceapa fin, morcovul semirondele, ardeiii grasi cubulete mai mari. Punem mai intai ceapa si morcovul la calit in uleiul incins, apoi ardeiul gras. Cand acestea...

Citeste continuarea

Ghiveci de legume, de toamna

Postat de vasimur

Curățăm și spălăm bine legumele. Ceapa o tocăm ceva mai mare, morcovii îi tăiem rondele (sau îi dăm prin răzătoarea mare) iar ardeii, vinetele și roșiile le tăiem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.04.2010, 15:59
super bun imi place mult

la 23.04.2010, 16:54
si mie imi place, mai putin sotului, ca nu are carne

Vezi toate comentariile (2)

COMENTEAZA