imi place foarte mult mai ales ca-mi aduce aminte de buna zacusca din Romania :D
Ingrediente
Mod de preparareArdeii si vinetele se coc pe o plita elecrtica sau pe aragaz. Dupa ce sau copt se curata de pielite,ardeii de seminre si se toaca cubulete,vinetele se lasa cateva minute sa-si scurga zeama.Apoi se toaca ceapa cuburi si se pune la calit in putin ulei,se adauga dovlecei curatati de coaja si taiati cubulete,se adauga apa si se lasa la fiert. Se adauga pe rand ardeii,vinetele taiate cubulete.Rosiile se cresteaza putin si se pun in apa clocotita,se lasa in apa cateva minute,dupa care se curata de pielite.Dupa ce au fiert bine legumele,se adauga rosiile taiate marunt si 1 cutiuta de bulion,apoi se sareaza,pipereaza si la final se adauga patrunjel tocat marunt. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de katty
Curatam legumele si le spalam. Taiem ceapa fin, morcovul semirondele, ardeiii grasi cubulete mai mari. Punem mai intai ceapa si morcovul la calit in uleiul incins, apoi ardeiul gras. Cand acestea...
Citeste continuareaPostat de vasimur
Curățăm și spălăm bine legumele. Ceapa o tocăm ceva mai mare, morcovii îi tăiem rondele (sau îi dăm prin răzătoarea mare) iar ardeii, vinetele și roșiile le tăiem...
Citeste continuarea
tare bun! Eu fac cam rarut, nu stiu de ce!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
