Glazura de cafea

Postat de aliliana in Dulciuri
25 Oct 2013 | 6837 vizualizari
Glazura de cafea

Ingrediente

  • 200 g zahar
  • 150 ml cafea fiarta si racita
  • 50 unt
  • esenta rom
  • o lingura de amidon plus o jumatate de ceasca de cafea pentru dizolvarea acestuia
  • 3 linguri lapte

Mod de preparare

Zaharul se pune pe foc la topit. Cand s-a caramelizat se pune cafeaua si se lasa pe foc pana se topeste zaharul.   Daca se ridica, cafeaua, tragem cratita de pe foc si o repunem a doua oara. Se adauga laptele. Se lasa la fiert impreuna cu zaharul si cafeaua. Amidonul dizolvat  se pune peste compozitie. La final se adauga unt si rom. Se omogenizeaza. Se da la rece. 

Utila la ornarea diferitelor prajituri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Glazura de cafea" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de prajitura cu crema de ness -reteta nr. 1700

Postat de Constelatialeu

Reteta de prajitura cu crema de ness -reteta nr. 1700

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu crema de ness -reteta nr. 1700 Blat : Intr-un castron am mixat ouale cu sarea si zaharul pana si-au dublat volumul, apoi am incorporat faina...

Citeste continuarea

Reteta de prajitura cu cafea si bailey's

Postat de momo121

Reteta de prajitura cu cafea si bailey's

Iata cum se prepara  Reteta de prajitura cu cafea si bailey's Pentru blat:     Separam ouale, iar prima data mixam albusurile cu un praf de sare pana se intareste...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.10.2013, 23:10
buna daca-i cu cafea
la 25.10.2013, 23:18
la 26.10.2013, 01:53
buna buna
la 26.10.2013, 09:15
la 26.10.2013, 10:06

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking