Ingrediente
- 200 g zahar
- 150 ml cafea fiarta si racita
- 50 unt
- esenta rom
- o lingura de amidon plus o jumatate de ceasca de cafea pentru dizolvarea acestuia
- 3 linguri lapte
Mod de preparare
Zaharul se pune pe foc la topit. Cand s-a caramelizat se pune cafeaua si se lasa pe foc pana se topeste zaharul. Daca se ridica, cafeaua, tragem cratita de pe foc si o repunem a doua oara. Se adauga laptele. Se lasa la fiert impreuna cu zaharul si cafeaua. Amidonul dizolvat se pune peste compozitie. La final se adauga unt si rom. Se omogenizeaza. Se da la rece.
Utila la ornarea diferitelor prajituri. Daca ti-a placut reteta noastra "Glazura de cafea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
