Gnocchi homemade cu sos alb si mazarePostat de simona72 in Mancare copii  Gnocchi sunt niste galuste mici, facute din cartofi si faina. Optional se poate pune si ou, pentru a lega aluatul, dar ideea este sa faceti galustele moi, sa se topeasca in gura. Alegeti cartofi fainosi, sa fie fierti sau copti in coaja, sa absoarba cat mai putina apa, ulterior sa se adauge cat mai putina faina. La teorie stau bine, practica ma omoara si nu pun in practica de fiecare data. Pentru ca am vrut un aluat mai deosebit, colorat, am folosit cartof dulce. In graba mare l-am curatat, deci cum va spuneam… Este un aluat care se aseamana foarte bine cu cel de la galuste cu prune. Dupa ce ati fiert galustele, va este permisibil orice…sosuri de care vreti, legume, carne… Inapoi la reteta |
Comentarii (18)
la 31.05.2016, 11:51
Bun!
Bun!
la 31.05.2016, 21:25
Vreau si eu sa incerc intr-o zi sa fac gnocchi pentru ai mei! 
Vreau si eu sa incerc intr-o zi sa fac gnocchi pentru ai mei!
la 06.06.2016, 07:26
Astea sunt de probat!
Astea sunt de probat!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
