Gofre cu scorțișoară - Rețeta pentru un desert rapid și aromat

Postat de RODIMUR in Dulciuri
9 Iul 2024 | 695 vizualizari
Gofre cu scorțișoară -  Rețeta pentru un desert rapid și aromat

Zilele trecute m-am gândit la gofre și am dorit să încerc o nouă rețetă: cu scorțișoară, care să le dea un gust aromat și plăcut. Am pus doar 3 lingurițe de scorțișoară în aluat, pentru ca gustul acestui ingredient special să nu fie foarte puternic, dar poate merită încercat și cu o linguriță în plus. Sunt foarte bune, dacă sunt mâncate simple, ca atare, datorită scorțișoarei, dar și cu fructe, sau înghețată. Pentru aceste Gofre cu scorțișoară -  Rețeta pentru un desert rapid și aromat, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: faina, zahar, unt, oua, lapte.  

Ingrediente

  • Ingrediente Gofre cu scorțișoară -  Rețeta pentru un desert rapid și aromat
  • Pentru aluat:
  • 300 grame de făină albă
  • 100 grame de zahăr tos
  • 75 grame de unt
  • 2 ouă
  • 350 ml de lapte
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 vârf de cuțit de sare extrafină
  • 1 plic de zahăr vanilinat
  • ulei de floarea soarelui pentru uns plăcile
  • Pentru servit:
  • înghețată de caramel sărat
  • feliuțe de nectarine (piersici)

Mod de preparare

Cum se prepara Gofre cu scorțișoară -  Rețeta pentru un desert rapid și aromat

Ingredientele solide (făina, zahărul tos și vanilinat, sarea, praful de copt și scorțișoara) se amestecă bine, după care se adaugă ouăle întregi și laptele cald. La urmă se mai adaugă untul topit și răcit. Se omogenizează compoziția, ca să nu se formeze cocoloașe.

Se conectează la priză aparatul de făcut gofre (vafe) și când se aprinde beculețul portocaliu se ung plăcile cu un strat subțire de ulei. Se toarnă câte un polonic de compoziție și se închide aparatul, dar fără a bloca încuietoarea, pentru ca gofrele să mai poată crește în volum.   După 3-4 minute se verifică dacă gofrele sunt coapte și rumenite. Când sunt gata, se scot cu o paletă și se depun pe un platou. Se reiau aceleași operațiuni pentru a face celelalte gofre, până ce se termină cvompoziția.   Pentru servire, gofrele pot și decorate cu: sirop, ciocolată, fructe confiate, înghețată, fructe proaspete. De asemenea, aceste gofre cu scorțișoară se pot mânca simple, nedecorate, pentru că sunt excelente.  

Incearca si reteta de Gofre cu zmeura, pufoase si aromate sau varianta de Vafe belgiene.

Iti recomandam si reteta de Gofre cu iaurt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gofre cu scorțișoară - Rețeta pentru un desert rapid și aromat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Desert „Godina”

Postat de Zamfira

Desert „Godina”

Amestecăm brânza de vaci cu un ou, făina, grişul, esenţa de lămâie şi puţină sare. Compoziţia trebuie să fie moale dar totuşi consistentă. Dacă brânza de vaci...

Citeste continuarea

Placinta de dovleac cu stafide

Postat de Dya

Placinta de dovleac cu stafide

Curatam dovleacul de coaja si il taiem in cuburi. Il trecem prin razatoare sau il maruntim cu ajutorul robotului. Adaugam stafidele, zaharul si scortisoara si amestecam pentru omogenizare....

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.07.2024, 13:52
la 10.07.2024, 17:45
Perfecte pentru micul dejun🤤
la 10.07.2024, 18:15
Mulțumesc frumos, Lau!
la 11.07.2024, 12:08
Și noi facem des.... Însă cu scorțișoară încă nu am încercat
la 14.07.2024, 17:34
bune si parfumate

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking