Gogosari umpluti cu struguri

Postat de Oana in Muraturi
12 Sep 2009 | 49725 vizualizari

Strugurii si merele murate sunt senzationale, au un gust deosebit de aromat!

Ingrediente

  • 6 gogosari
  • un strugure mare alb
  • un strugure mare rosu, cu boabe mari
  • 2 radacini de hrean
  • frunze de telina
  • 2 mere
       Saramura:
  • 1/2 l otet
  • 2,5 l apa
  • 3 lg sare grunjoasa6 lg zahar
  • o lg boabe mustar
  • o lg boabe piper
  • foi de dafin

Mod de preparare

Se scot cotoarele de la gogosari, se spala bine si se curata de seminte si nervuri. Se lasa apoi la scurs. Strugurii se spala. Se umplu gogosarii cu boabele de struguri, apoi se pune cate un capacel din rondele de mar.

Se aseaza gogosarii intr-un borcan mare, pe frunze de telina. Printre ei se pun betisoare de hrean curatat si spalat. Se prepara solutia din ingredientele de mai sus si se toarna fierbinte in borcan. Se fierbe apoi borcanul la bain-marie jumatate de ora. Se lasa sa se raceasca in apa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari umpluti cu struguri" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Gogosari umpluti cu struguri

Postat de ianculubita

Gogosari umpluti cu struguri

Gogosarii curatati de cotoare si seminte, spalati lasati sa se scurga. Boabele de strugure spalate si puse in castron. Punem la fiert in oala otetul, apa, zahar, sare, restul de mirodenii, iar...

Citeste continuarea

Gogosari marinati, umpluti cu struguri

Postat de lia

Gogosari marinati, umpluti cu struguri

Spalam gogosarii, ii curatam de cotor si seminte, curatam morcovii si telina si le taiem rondele subtiri. Spalam strugurii si indepartam boabele de pe cotor. Luam cate un gogosar, punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.09.2009, 20:48
Este pentru prima data cand vad asa ceva! Interesant! Sunt tare curioasa ce gust au!
la 12.09.2009, 21:08
Mor cand vad muraturile astea
la 12.09.2009, 21:46
Liana, buni, buni si iar buni! senzationali! crantzanite, cum zicem noi si aromate si murate
la 12.09.2009, 23:15
hmm nici eu nu am vazut asa ceva ..sunt convinsa ca sunt f buni...bravo oana ...
la 13.09.2009, 08:44
Uaaaaaaaaa...! Sunt foarte buni! va asigur eu ca am mancat la Oana. Cand ii vezi adusi la masa nu poti decat sa faci

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or