Ingrediente
- 300gr faina
- 160ml lapte
- 1 ou
- coaja rasa de la o lamaie
- un plic de zahar vanilat
- o lingurita de zahar
- un cub de drojdie mic(20gr)
- 50gr unt topit
- ulei pt prajit
- zahar pudra pt pudrat
Mod de preparare
Din cantitatea totala de lapte se incalzesc un pic 40ml(cat sa fie caldut).Se amesteca bine cu o lingurita de zahar,drojdia si o lingura de faina.Se asteapta sa creasca 10min..
Intr-un castron punem restul de faina,laptele ramas,coaja rasa de la lamaie,zaharul vanilat,maiaua,untul caldut..amestecam bine toate ingredientele.Va iesi un aluat lipicios care trebuie framantat 15-20min.In timp ce framantati,udati-va pumnii in apa calda pt ca aluatul se lipeaste..iar la final aranjati aluatul cu mainile infainate..Asteptati 40min (sau pana isi dubleaza volumul)..Pe masa unsa cu ulei intindeti o foaie de o.5 cm si taiati forme cu ajutorul unui pahar.Prajiti-le in uleiul incins pe ambele parti pana se rumenesc frumos.Fierbinti pudrati le cu zahar pudra.. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
buni
