Ingrediente
- 1 kg faina
- 350g iaurt
- 350glapte
- un praf de sare
- 3 linguri zahar
- 50ml ulei
- 1 plic zahar vanilat
- coaja rasa de la o lamaie
- 1 ou intreg plus 1 galbenus
- 50g drojdie(sau 2 plicuri drojdie uscata)
- ulei pentru prajit
- zahar pudra pentru servit
Mod de preparare
Intr-o craticioara se pune iaurtul,laptele si uleiul sa se incalzeste putin,se adauga si zaharul.
Intr-un castron mare se pune faina,sarea, drojdia uscata,vanilia si coaja de lamaie.Se face loc in mijloc,se adauga oul intreg plus 1 galbenus si se toarna amestecul din iaurt cu lapte si ulei.Se framanta cu mana pana se optine un aluat omogen nu prea vartos.Se lasa la crescu 45 de minute.Se presara cu faina masa de lucru,se intinde cu sucitorul o foaie groasa de de maxim 1 cm si cu ajutorul unu pahar se taie forme rotunde.
Puteti sa faceti ce forme va place.Se mai lasa la crescut 20 de minute.Apoi se prajesc in ulei incins,pana se rumenesc pe ambele parti.Se servesc calde tavalite prin zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
