Gogosi

Postat de silvi0ara in Prajituri
17 Mar 2010 | 6865 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Gogosi"

Ingrediente

1 kg faina
350g iaurt
350glapte
un praf de sare
3 linguri zahar
50ml ulei
1 plic zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
1 ou intreg plus 1 galbenus
50g drojdie(sau 2 plicuri drojdie uscata)
ulei pentru prajit
zahar pudra pentru servit

Mod de preparare

Intr-o craticioara se pune iaurtul,laptele si uleiul sa se incalzeste putin,se adauga si zaharul.
Intr-un castron mare se pune faina,sarea, drojdia uscata,vanilia si coaja de lamaie.Se face loc in mijloc,se adauga oul intreg plus 1 galbenus si se toarna amestecul din iaurt cu lapte si ulei.Se framanta cu mana pana se optine un aluat omogen nu prea vartos.Se lasa la crescu 45 de minute.Se presara cu faina masa de lucru,se intinde cu sucitorul o foaie groasa de de maxim 1 cm si cu ajutorul unu pahar se taie forme rotunde.

Puteti sa faceti ce forme va place.Se mai lasa la crescut 20 de minute.Apoi se prajesc in ulei incins,pana se rumenesc pe ambele parti.Se servesc calde tavalite prin zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Desert gogosi

Postat de rocsi_1612

Cerneti faina intr-un bol. Faceti in mijloc o gaura, puneti drojdia, 3 linguri de lapte cald, 1 lingurita zahar. Amestecati usor si lasati sa creasca 10 minute drojdia. Adaugati ouale, zaharul,...

Citeste continuarea