Ingrediente
- 3 oua
- 2 iaurturi mici danone natural 280 gr
- 200 gr zahar
- 500-600 gr faina
- 50 gr unt sau margarina topita
- 2 pliculete praf de copt
- o lingura esenta de vanilie
- un praf de sare
- o lingura mare de coaja rasa de lamaie
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Punem intr-un castron,ouale cu zaharul fi frecam foarte bine.
Adaugam iaurtul cu esenta de vanilie,sarea,untul topit cald,coaja de lamaie si omogenizam toate ingredientele.
Adaugam faina si praful de copt si amestecam bine cu telul. Atentie, aluatul nu este foarte tare, ci o coca mai moale, pe care vom lua o parte din ea cu o lingura, o punem pe masa preasarata cu faina, intindem cu sucitorul o foaie nu foarte subtire si taiem forme rotunde, apoi cu o alta forma mai mica taiem mijlocul acesteia (vedeti in poze). Treceti mereu forma prin faina sa nu se lipeasca.
Incingeti bine uleiul si prajiti pe ambele parti. Serviti calde cu Nutella :) o bunatate GARANTAT!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi Americane sau Fitosica" nu uita sa-i faci un review. |
