Ingrediente
- 3 oua
- 100 g unt
- 200 g iaurt
- 100 g zahar
- coaja si zeama de la o lamaie
- 1 cub drojdie
- 1 praf de sare
- 200 ml apa minerala
umplutura
- cca 500 g branza de vaci proaspata
- 3 oua
- 100 g zahar
- coaja de lamaie
Mod de preparare
Intr-un castron amestecam faina cu sarea si zaharul.Facem o gaura in mijloc si adaugam drojdia dizolvata in putina apa.Adaugam untul moale,iaurtul si restul de ingrediente si incepem sa framantam adaugand treptat apa.
Acoperim cu un prosop si lasam sa creasca intr-un loc calduros.
intr.un alt bol branza o amestecam cu restul ingredientelor.
Dupa ce a crescut aluatul intindem coca intr-o foaie dupa care taiem bucati peste care adaugam umplutura in mijloc pe fiecare bucata.
Impaturim unind capetele presand bine cu degetele.
Le prajim in baie de ulei pe ambele parti dupa care le scoatem pe un servetel absorbant.
Se pot servi simple sau pudrate cu zahar Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
as vrea si eu o bucatica 
