Ingrediente
- 400 g branza dulce,
- 100 g zahar,
- 2 oua,
- 50 ml lapte,
- 25 g drojdie,
- 400 g faina,
- esenta de rom,
- zahar vanilat,
- zahar pudra,
- ulei pt prajit.
Mod de preparare
Am pus branza dulce intr-un bol. Am amestecat-o cu zaharul cu ajutorul unei linguri, apoi am pus cele 2 oua.
Am dizolvat drojdia in laptele caldut si am adaugat-o peste amestecul de branza si oua. Am pus si zaharul vanilat si esenta.
Compozitia este foarte moale, asa ca vom pune treptat cele 350 g faina. Daca este nevoie mai puteti adauga faina pana la consistenta dorita (adica un aluat mai tare).
Am lasat aluatul sa creasca 25-30 de minute.
L-am intins pe masa, in foaie de aprox 1 cm sau chiar putin mai groasa, apoi am decupat gogosile cu un pahar. Am facut cateva chiar sub forma gogosilor americane (adica cu gaura pe mijloc).
Le-am prajit in ulei incins, le-am scos pe servetele de hartie, apoi le-am pudrat cu zahar.
Le servim calde! Sunt excelente si cu dulceata sau smantana, in functie de preferinte. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
