Gogosi Floricele

Postat de ela2015 in Dulciuri
29 Ian 2017 | 1466 vizualizari
Gogosi Floricele

Ca la bucatarasi acasa!  Ideale de facut si servit intr-o zi rece de duminica, alaturi de cei dragi! 

Ingrediente

  • 250-300 gr. faina alba cernuta
  • 1 galbenus mare
  • 1 lingura cu untura fina
  • 2 linguri cu zahar brun
  • 100 gr. smantana grasa (25%)
  • 1 lingurita cu praf de copt
  • 1 lingurita rasa cu sare fina
  • 50 gr. merisoare confiate (optional)
  • 200 ml. ulei pentru prajit;
  • zahar pudra pentru servit.

Mod de preparare

Cernem faina, impreuna cu praful de copt.

Separat, amestecam galbenusul, cu sarea, zaharul, smantana si untura. Turnam amestecul peste faina, punem merisoarele si framantam un aluat nici prea moale, nici prea tare. Daca este nevoie, se mai adauga faina si cate o lingura de ulei, pana cand aluatul este omogen si nu se mai prinde de maini.

Pe suprafata de lucru infainata, intindem aluatul in foi de 1 cm, dupa care decupam flori mari sau mici (puteti folosi orice forma decupatoare, cutter pentru aluaturi sau puteti folosi o cana / pahar).

Prajim gogosile pe ambele parti in ulei incins, pentru inceput, dupa care micsoram flacara, sa se coaca (altfel raman crude inauntru). 

Se scot pe servete absorbante, dupa care se pudreaza si se servesc.

Spor si pofta buna langa cei dragi! 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi Floricele" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Retete similare

Floricele din aluat de paine

Postat de alldaycooking

Floricele din aluat de paine

Intr-un castron mare am pus faina si am facut o depresiune in mijlocul acesteia, unde am pus drojdia. Aproximativ 150 ml apa calduta am folosit pentru a dizolva drojdia si fructoza. Am lasat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 29.01.2017, 15:33
floricele pe campii hai sa le adunam de la Miki din farfurii...si mai are si farfurii ca ale mele....)
la 29.01.2017, 15:45
minunate
la 29.01.2017, 15:51
Se topesc în gură!
la 29.01.2017, 16:01
bune bune
la 29.01.2017, 16:14
vreau si eu o gogosica de la ochioasa aia mica

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking