Gougeres-gogosele cu branza

Postat de marianascarlat in Aperitive / Garnituri
12 Apr 2013 | 4806 vizualizari

Gougeres sunt o specialitate franceza din regiunea Burgundia. Acestea sunt mici bile pufoase, aerate, pregatite din aluat oparit, la care se adauga branza si diverse condimente. Gougères sunt foarte usor de preparat si sunt delicioase servite calde sau reci ca si aperitive. Tot invarteam de colo-colo prin frigider niste branza care era prea sarata, asa ca am puces la confectionat. Reteta am vazut-o pe blogul lui Pica Flori, dar am si cautat pe google si am tradus o reteta. .Am ales, ca si Flori sa le incerc in varianta cu piper si cimbru.

Inapoi la reteta