Ingrediente
- lapte(300 ml-1 l),
- gris,
- zahar(pt 300 ml lapte- 3 lgt zahar + 1 plic zahar vanilinat),
- coaja de lamaie,
- coaja de portocala,
- esenta de vanilie
Mod de preparare
-se amesteca laptele cu zaharul,coaja de citrice si esenta si amestecam pana se topeste zaharul
-cand se infierbanta(formeaza o mica spuma),se adauga in ploaie grisul,cate o lg pe rand,pana ce ajunge la consistenta potrivita si amestecam cu un tel pana este gata( lasandu-l sa dea in cateva clocote)
-el trebuie sa aibe consistenta de mamaliga moale,pt ca pe masura ce se raceste,acesta se intareste
-daca scapam prea mult gris si este prea gros,se mai adauga lapte cald.Iar daca este prea moale se mai adauga gris
-se toarna intr-o forma udata cu apa rece,pt a nu adera si cand s-a racit il scoatem frumos.
-il putem servi cu dulceata,cu glazura de zahar ars,scortisoara etc. Daca ti-a placut reteta noastra "Gris cu lapte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
