Guguluf cu pere si ciocolata

Postat de MotanLaOale in Prajituri
17 Noi 2013 | 7876 vizualizari
Guguluf cu pere si ciocolata

Preluare de la Timea, foarte bun! >:D

Ingrediente

  • 4 oua
  • 150g zahar
  • 180g faina
  • 1 budinca de cicolata (praf, 50g)
  • 125ml lapte
  • 100ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat Burbon
  • 3 pere coapte
  • 1lingura unt + 2 linguri faina pentru tapetat
  • GLAZURA
  • 100g ciocolata cu alune
  • 40g unt

Mod de preparare

Se mixeaza albusurile cu un praf de sare.

Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pana se topeste zaharul.

Se adauga galbenusurile, laptele si uleiul si se mixeaza dupa fiecare.

Faina se amesteca cu praful de budinca si praful de copt si se incorporeaza in amestec cu o spatula usor de jos in sus.

Perele se curata de coaja si se taie felii.

Forma de guguluf se tapeteaza cu unt si se presara cu faina.

Se toarna 1/3 din aluat, se pune un rand de felii de pere, inca 1/3 din aluat, inca un rand de felii de pere si restul de aluat.

Se introduce in cuptorul preancalzit la 180 brade pentru 40 minute.

Se face proba cu scobitoarea.

Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca 10 minute si se scoate din forma si se lasa sa se raceasca.

Ciocolata cu untul se topeste si se toarna peste guguluf lasand sa curga si pe margini.

Se lasa sa se intareasca ciocolata si se feliaza.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu pere si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (61)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Guguluf de toamna cu dovleac si pere

Postat de simona72

Guguluf de toamna cu dovleac si pere

Perele, se spala, se usuca cu prosop de bucatarie, se scot semintele si coditele si se taie in felii grose de aproximativ 0,5 cm. Adica nici subtiri, dar nici groase... Se separa albusurile de...

Citeste continuarea

Guguluf cu pere si ciocolata

Postat de timea

Guguluf cu pere si ciocolata

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi treptat galbenusurile amestecate cu praful de copt, uleiul si laptele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.11.2013, 20:28
bunnnn
la 17.11.2013, 20:28
L-ai papat cu fetele ieri
la 17.11.2013, 20:29
super arata Gugu asta! Iar perele sunt preferatele mele asa ca voi incerca si eu reteta ta si a Timeei!
la 17.11.2013, 20:29
Ce fain ti-a iesit!!!
la 17.11.2013, 20:34
grozav

Vezi toate comentariile (61)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking