GulaşPostat de diaconta in Mancaruri cu carne  Gulaşul este o supă sau tocană ce are la bază carnea de vită sau porc,paprika sau boia de ardei şi ceapă,fiind socotită o mâncare tradiţională în Ungaria. Cuvântul gulaş provine din ungurescul gulyás, care înseamnă pastor,cioban.Cunoscuţi pentru vitele lor,ciobanii maghiari plecau cu turmele în locuri îndepărtate,pentru a vinde animalele.La lăsarea serii,sacrificau vitele mai slabe pentru a-şi potoli foamea.Carnea de vită era pusă într-un ceaun alături de ceapă,ardei,paprika şi apă ,lăsată apoi să fiarbă câteva ore. Se spune că reţeta datează de la sfârşitul secolului IX,gulaşul a fost consumat mult timp doar de oamenii de la ţară,ajungând pe masa orăşenilor doar spre sfârşitul secolului XIX. Gulaşul a fost inclus frecvent în meniul restaurantelor,fiind foarte apreciat de turişti. In prezent,gulaşul este preparat în multe ţări,existând anual şi un festival al gulaşului în oraşul Szolnok. Este evident că şi în zona Ardealului se prepara foarte des. Eu l-am pregătit cu carne de porc şi l-am servit cu smântână. Inapoi la reteta |
Comentarii (25)
la 06.03.2013, 23:08
Cred ca e mai lunga introducerea decat reteta
))))))
Cred ca e mai lunga introducerea decat reteta
))))))
la 06.03.2013, 23:11
no! nu-i bai!
no! nu-i bai!
la 06.03.2013, 23:12
Corina)))))))
Corina
)))))))
la 06.03.2013, 23:17
buna tare mancarea asta. Azi am mancat si eu gulyas cu vita 
buna tare mancarea asta. Azi am mancat si eu gulyas cu vita
la 06.03.2013, 23:26
Faina reteta , interesanta introducerea 
Faina reteta , interesanta introducerea
la 06.03.2013, 23:34
la 06.03.2013, 23:36
Si noi facem mincarea asta, dar ii spunem tocana de cartofi...este f buna
Si noi facem mincarea asta, dar ii spunem tocana de cartofi...este f buna
la 07.03.2013, 00:51
Evident , Diuta !!!
Evident , Diuta !!!
la 07.03.2013, 01:46
ce idee buna ,trebuie sa fac si eu
ce idee buna ,trebuie sa fac si eu
la 07.03.2013, 05:35
O idee buna de pus in aplicare! Tot nu mai stiu ce sa gatesc.
O idee buna de pus in aplicare! Tot nu mai stiu ce sa gatesc.
la 07.03.2013, 06:25
Bunatate de mancare e gulasul!
Bunatate de mancare e gulasul!
la 07.03.2013, 07:57
Arata de nota 10 cu * * * * * Dia draga
Adevaratul gulyas unguresc are neaparat chimen in el 
Arata de nota 10 cu * * * * * Dia draga Adevaratul gulyas unguresc are neaparat chimen in el
la 07.03.2013, 07:58
Preferatul Oanei!
Preferatul Oanei!
la 07.03.2013, 08:15
la 07.03.2013, 08:24
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
